mandag den 27. marts 2017

Flyttetanker og altandrømme

Jeg har pt. været genhuset i en "lånelejlighed" i knap 4 mdr. Jeg har fulgt godt med i renoveringen af min gamle lejlighed og forventer at flytte tilbage til maj, men må nok indse, at man aldrig kan vide sig helt sikker på, hvornår sådan et stort projekt kan stå helt indflytningsklar, men engang i maj-juni må den da være klar. Lige nu er byggefirmaet i gang med at gøre en blok færdig og min blok er næste i køen. Den første blok (af dem de bygger på pt), er nu næsten indflytningsklar og jeg fik i dag lov til at se en af de nyrenoverede lejligheder, som er indrettet lige som min. At gå fra en lille 2-værelses lejlighed til en kæmpe 4-værelses, er slet ikke til at forestille sig, men jeg kommer til at elske det.

Repos - Gæsteværelse - Køkken

Mit nye krea/ lagerrum med indgang fra stuen og et vindue ud på mit repos

Det eneste værelse jeg havde i min gamle lejlighed (og den lånelejlighed jeg bor i nu), var så lille, at der kun lige kunne presses en 3/4 seng og et skab der ind. Sengen står simpelthen i spænd der inde og jeg har altid hadet det. Til gengæld var stuen ret stor i forhold til andre lejligheder. Bare ikke stor nok til en som mig, som samler retromøbler, lamper, nips og planter. Stuen husede hidtil sofa, stort spisebord, stort skrivebord, 2 lænestole, 1 vitrineskab, 1 arkivskab og en kæmpe palisander reol, 3 blomsterkasser, 1 lille teak kommode mm. Med 2 ekstra værelser og et stort soveværelse, får jeg pludselig muligheden for at fordele møblerne lidt, hvilket har været tiltrængt længe. Arkivskabet og den store palisanderreol er blevet udskiftet med en teak kommode, men jeg håber på, at jeg en dag kan finde en lille teak skænk. Mit skrivebord ryger i det nye soveværelse, da det er der jeg har den gode udsigt og der jeg lægger min makeup.

Gammel soveværelse

Nyt soveværelse

Mit gamle soveværelse bliver et gæsteværelse, hvor min gamle sovesofa forhåbenligt lige kan være. Det andet og nye ekstraværelse skal være mit krea/ lagerrum. Jeg havde leget med tanken om at lave det til et walk-in closet, men jeg tror ikke jeg får brug for sådan et.

Nyt gæsteværelse

Størrelsen på køkkenet er det samme, som før, dog er det indrettet anderledes. Måske får jeg plads til et lille spisebord der ude, men det er ikke strengt nødvendigt, da jeg har et stort spisebord i stuen. På den modsatte væg af køkkenbordet, vil jeg sætte min køkkenbar op, så der er plads til kitchenaid, juicepresser mm. Oldemors køkkenskab kan stadig stå neden under og det fine Københavnerskab kan hænge oven over. Jeg får fransk altan, men det eneste som jeg kan bruge den til, er vist en lille altankasse med krydderurter.

Nyt køkken (mit får dog lys bordplade)

Københavnerskabet og køkkenrulleholderen skal naturligvis op igen

Mit gamle og højtelskede mintgrønne plastikbadeværelse bliver til et lysebrunt/ khaki "flise-helvede." Jeg hader fliser, og farven er da heller ikke blandt mine yndlings, så jeg skal helt klart have det pimpet. Heldigvis tror jeg at det gamle badeforhæng jeg købte i genbrug for 3 år siden, kan passe i min lille bruseniche. Det er både retro, næsten moderne og så passer det til de lysebrune fliser og så er farveskalaen vist lagt. Grønne blomster må kunne pynte på det værste.



Altanen er nok den, som gennemgår den største forvandling. Før var den overdækket og med en mur hele vejen rundt og i begge ender. Når jeg vender tilbage, er der ingen halvtag og kun en mur af brædder i den ene ende og ellers glas hele vejen rundt. Det findes der heldigvis råd for. Den er en smule mindre end den gamle altan, men de ting der før blot stod til opbevaring der ude, må der nu kunne findes plads til i krea/ lagerrum eller i kælderen, så der kun står det nødvendige der ude. Planter og planteopbevaring er nødvendigt, så jeg må tænke kreativt. Jeg har tænkt over nogle løsninger, som jeg tror ville kunne fungere der ude. For at lave lidt læ, som jeg ved bliver en nødvendighed, kunne jeg måske bruge en rumdeler fra Ikea. Desuden kan jeg hænge potter, altankasser mm. der på. Mit gamle læsejl med bøgehæk, kan dække for glasvæggen. Min gamle skillevæg kan stå op af den sorte trævæg, så jeg også kan hænge planter mm. der på. Mine 2 gamle og temmelig grimme hyndebokse bliver skiftet ud med en sort. Min plantereol fra Ikea er der stadig plads til. Måske bliver der endda plads til 2. Det må tiden vise. Om jeg nøjes med et grønt gulvtæppe der ude, eller vælger træfliser, har jeg ikke bestemt mig for endnu. Men jeg tror det ender med tæppet. Det matcher nemlig mine foretrukne plantekasser (10kr Ikea) og de nye parasol'er som jeg tror jeg får brug for. Da der var halvtag blev der ofter op til 40º der ude, så jeg tror det bliver nødvendigt med parasol. Jeg har også en rød parasol, som jeg aldrig har haft brug for før. Mine gamle Gjerløv Knudsen "Skopa" stole er så solskadede efterhånden, men man sidder fantastisk i dem. Sidste år købte jeg 2 nye i orange. De kan stables, så måske vil jeg lade alle sammen stå der ude, dog vil jeg nok dække dem med fleecetæpper, så de ikke bliver grimmere end de er. Sidste år købte jeg en grønt bord der ud til. De gule stole røg under flytningen, men jeg tænker at 2 klapstole vil være nok. For at udnytte pladsen bedst muligt til alle mine mange planter, må jeg sørge for at skaffe nogle altankasser som kan hænge på gelænderet. Jeg har 1 klapbord som jeg bruger til store planter, men måske vil det være en fordel med endnu et?!! Jeg får brug for kreative og pladsbesparende muligheder for planteopbevaring. Derfor har jeg købt 2 sæt med 3 lommer til planter, som enten kan hænges på skillevæg eller plantereol, bliver der brug for mere, kan en af ikeas plantevægge måske blive en mulighed. Åh ja, tankerne er mange. Der skal jo være plads til min lille "urban garden" med jordbær, mynte, krydderurter, brombær, kartofler, salat, bønner mm. foruden alle de blomster som skal tiltrække sommerfugle, humlebier og andre insekter, som jeg skal tage fine fotos af. Mit fuglehus skal også op igen, men det haster ikke. Det bliver tidligst til næste forår, at fuglene har tænkt sig at flytte ind. Jeg får også stikkontakt på altanen, men den er nok tiltænkt en markise. Jeg vil dog prøve at se om jeg kan undværre sådan en, i første omgang.

Min nye lejlighed går fra skillevæggen til enden af det sorte træ, hvor mit soveværelse er

Altanen set inde fra. Jeg skal finde en lille sofa med chaiselong, som kan stå i hjørnet

Altanen i 2016 - størrelsen på min gamle lejlighed

Altanen som den bliver til sommer (før gik den til nedløbsrøret)


Kan i formemme at jeg glæder mig??



fredag den 24. marts 2017

Streetfood på altanen

Jeg har i en del år anmeldt forskellige produkter via Buzzador. Denne gang har jeg været så heldig at få lov at prøve en af Santa Marias nye Street Food menuer. Santa Maria har øget deres familie med 3 nye Street Food menuer, nemlig "Pulled Salmon wraps," "Smoky Pepper burger" og "Jamaican Jerk Tacos." Jeg valgte at få lov til at prøve de jamaikanske jerk tacos, da jeg lyn hurtigt forelskede mig i tanken om tacos med kokossmag. Jeg elsker smagen af kokos og var derfor nødt til at smage dem.


Da jeg stod i køkkenet og skulle til at i gang med at forberede maden, opdagede jeg at opskriften var printet på den lille pose med Jamaican Jerk Spices. Posen var lille og teksten bag på endnu mindre. Jeg måtte virkelig nærstudere posen, for at læse fremgangsmåden. Det gik heldigvis, men flere gange tænkte jeg på, om man kunne være heldig at finde opskriften on-line. Og selvfølgelig kan man det. Opskrifterne finder man her Santa Maria.


Jeg fulgte fremgangsmåden bag på posen, men ændrede lidt på indholdet af tilbehør. Salaten blev udskiftet med baby spinat, avocadoternene undlod jeg, da jeg ikke er så pjattet med avocado. I stedet for tilføjede jeg grøn og gul peberfrugt for. Jeg glemte at bruge creme fraise, men manglede den ikke, da mangosaucen var alt der behøvedes.




For at tilføre lidt mere sødt til den pebrede kylling, lavede jeg årets første majskolbe og lidt plantain chips on the side. Plantain er en stor madbanan, som spises i sydamerikanske og vest afrikanske lande, men vist nok også på Jamaica. Den fås hos udenlandske grønthandlere eller på grønttorvet, hvis man er så heldig at bo i Aalborg som mig. Efter at have smagt de lækre tacos, begyndte jeg at videreudvikle forskelligt tilbehør som kunne egne sig. De var pebrede i smagen, men ikke stærk som chili. Alligevel synes jeg at den sagten kunne bruge noget mere sødt, som ananas og kokosmel. Duften af de varme kokos og peber tortillas var så lækker at jeg fik lyst til mere kokos. Her ser i slutresultatet. Vejret var skønt tidligere på dagen, så jeg kunne nyde min sene frokost i en varm solstråle på altanen.





Kunne du også tænke dig at få chancen for at prøve nye produkter, kan du tilmelde dig her Buzzador. Jeg har været medlem i en del år nu og ved at det kan være svært at vente på at blive tildelt en kampagne. Jeg kan fortælle at jeg i gennemsnit har buzzet 3 kampagner om året, så fortvivl ikke. 

#santamariadanmark #streetfoodbuzz #buzzador

fredag den 17. marts 2017

Bloggen fylder år - genbrugstur til Hjørring

Bloggen fylder 4 år i dag. Utroligt som tiden går. Jeg indrømmer blankt, at der ikke kommer så mange indlæge som der gjorde i starten længere. Det skyldes at mit liv har været ret ustabilt det sidste 1,5 år. Mine vante rutiner eksisterer ikke længere. Min vante bolig blev pakket ned og gemt væk og selv om jeg ihærdigt prøver på at finde mig til rette i min "låne bolig," er det som om, at det ikke rigtig sker. Derfor glæder jeg mig til at jeg om et par måneder kan flytte tilbage i min gamle, men nu totalrenoverede og meget større lejlighed. Det bliver skønt! Mon ikke motivationen for at skrive flere indlæg automatisk vender tilbage? Det håber jeg. Jeg har gået ledig i næsten 1 år nu. Ikke fordi jeg har haft lyst til det, men jeg kan mærke at jeg havde brug for det. Jeg drømmer om at skifte spor og jeg synes jeg er kommet længere i den retning, end forventet, på trods af at jeg stadig er ledig.


I tirsdags var jeg på genbrugstur med min veninde. Vi kørte til Hjørring, fordi hun gerne ville se deres "Guld og Rod." Da vi var i nærheden, fik jeg øje på en af de genbrugsbutikker, som jeg besøgte da jeg tog på gratis togture med dsb (dsb's plaster på såret fot den famøse jernbanebro, som var gået i stykker).

Teak træ var der nok af






Jeg kom i tanke om at jeg havde skrevet om genbrugsbutikkerne jeg gavde besøgt i Hjørring og fandt listen frem. Derfor kunne vi køre lidt længere ned ad gaden til Hjørrings AVV genbrugsbutik. Der var fyldt med mennesker.




Hos Guld og Rod var der ingen mennesker og det var da også en kedelig affære. Der var intet at komme efter og stemningen var en hel anden, end når man går ind i butikken her i Aalborg.



Vi fandt også Folkekirkens Nødhjælp, som guidede os til den nye Røde Kors butik, som desværre var lukket, nøjagtig som Frellsens Hærs butik, som lå lige om hjørnet.



På vej hjem rundede vi lige Røde Kors i Brønderslev, inden kl. slog 17:00




Omend vi ikke fik købt en hel masse, havde vi en rigtig hyggelig tur. Mine bedste fund fra turen skulle vise sig at være påskegule. Jeg glæder mig til at få den gamle påskedug på mit sofabord. Jeg elsker at de gamle duge er lavet til gamle teaktræsborde, som mit eget.




lørdag den 11. marts 2017

Storken er landet!

På denne tid af året, drømmer vi vist alle om at foråret skal komme, Alle går vi rundt og leder efter de små glimt af forårsbebudere, som er der ude. Allerede for 14 dage siden, gravede jeg en lille klump med vintergækker op og tog dem med ind i stuen. Den dag skinnede solen. Dagene efter har været grå våde og sågar med sne. På trods af snevejret, vågnede jeg i dag op til fuglefløjt.... Faktisk havde jeg svært ved at falde i søvn, da en sjælsom solsort sang serenader til kl. 3 om natten.


Endnu en forårsbebuder er ankommet. I søndags landede det første storkepar i Danmark. Et par timer forinden (lørdag aften) blev min nevø født. Om det er et tilfælde ved jeg ikke. Men et hyggeligt sammentræf er det ihvertfald.


Jeg havde fundet dette søde dynebetræk fra 70'erne til ham

For 15 dage siden såede jeg 4 forskellige slags chili samt ribstomat. Alle sammen fra frø, som jeg selv havde "høstet." Chilifrøene var ikke så gamle, så de var ikke helt tørre, da jeg såede dem. Men jeg tror godt der kan komme noget ud af dem alligevel. De første 3 ribstomatspirer er kommet op. Anisisop havde jeg stor succes med sidste år, så dem såede jeg også en del frø af og de er osgå allerede begyndt at vise tegn på at blive en succes. Bakken med chilicitron fra min hjemmedyrkede chiliplante i sommers, er den første spire også kommet igennem jorden. De frø såede jeg i en bakke, noget tid før de andre. Chili et vist generelt lidt langsommere om at spire, end andre frø.

Anis isop

Ribstomat

Citronchili

Jeg sår i forskellige slags plastikbakker, som er havnet i husholdningen via mademballage fra vindruer, cherrytomater, kager mm. Aller bedst er det, hvis der også er et låg til de gennemsigtige plastikbeholdere, men det er ikke et krav. Jeg har sat nogle af planterne ind i den lanterne, som jeg har købt til formålet. Meningen var at den skulle bruges til minidrivhus, så nu er den indviet. Flamingopladerne som fulgte med som beskyttelse af glasset, har jeg lagt i bunden, da det måske giver lidt varme til de små spire. Inden længe kommer solen forhåbenligt tilbage og så kan jeg begynde at plante nogle af tingene ud i potter og kasser.



Sidste søndag havde Plantorama tilbud på krydderurter til 10kr pr. stk. Det var nogle små planter, men jeg formoder at de vil vokse sig store, hvis bare de bliver plantet ud i noget mere jord. Jeg købte 4 forskellige mynter. Der stod ikke hvilke sorte de var, så jeg måtte udelukkende gå efter udseendet på dem.


I dag var det et strålende forårsvejr. Solen skinnede så fint på altanen, at jeg satte mig for at så og plante alt hvad jeg havde. I en tom æggebakke såede jeg 11 forskellige blomster. Jeg lavede en tegning over bakken og skrev ned, hvad jeg såede i de forskellige huller.


Her var det hjemmeavlede stedmoderfrø der skulle i jorden


I en anden bakke såede jeg dild og peberurt (sommer sar??). Jeg såede palmekål i en bakke for sig selv. I 2 glas der havde været salsa i, såede jeg lilla tomat og stilktomat.

Jeg har skrevet hvad jeg har sået under bunden

Kunne ikke stå for stedmoderblomsterne til 5kr. Hvidløget spirer lystigt. Må snart hente flere.

I de kasserede kasser på græsplænen, vokser hvidløg og andre gode sager, til fri  afhentning

Jeg delte de 4 mynter op og lavede 2 myntekasser ud af dem. I en 3. kasse strøede jeg blomsterne fra sidste års chokolademynte og orangemynte, i håbet om at de vil begynde at spire. Jeg såede dem i jorden fra en af sidste års myntekasser, så jeg satser på at sandsynligheden er ok, for at der kommer noget ud af det. Om ikke andet har jeg gjort et forsøg.



I Plantorama købte jeg også en citron timian og en rosamarin. Dem plantede jeg også ud i en lidt større potte, i håbet om at de vil vokse sig store og fine.

Jeg har haft 5 pelargonier til at overvintre indendørs. De er blevet friseret for tørre blade og er bu blevet sat på altanen. En af planterne var næsten død, men alligevel var der nogle små skud, så den er skam stadig i live.

Blåmejserne nød at der nu er flere steder at "hænge ud" på altanen


It's alive!

Jeg håber selvfølgelig at jeg kan få nogle fine blomster, krydderurter og tomater ud af de fine frø og planter. Mange af frøene samlede jeg på min altan sidste sommer. Jeg drømmer om at de små frø er blevet til fine planter, som jeg kan flytte ud på min nye altan, når min lejlighed forhåbenligt står klar til mig i maj måned. Hvor bliver det skønt at komme hjem igen.

Farmors duft nelliker ser altid lidt triste ud, men der plejer at komme gang i dem alligevel.